Muita gente bebe água com
limão para emagrecer, já que a mistura estimula o sistema imunológico e tem
ação diurética, que ajuda o corpo a desinchar e eliminar toxinas. Mas nem tudo
são flores: um estudo britânico descobriu que a bebida, assim como alguns tipos
de chás e refrigerantes, aumenta em 11 vezes o risco de desgaste nos dentes.
Água com limão corrói os dentes
Embora já seja conhecido que
ácidos podem causar erosão nos dentes - condição progressiva em que a camada
que recobre externamente os dentes é perdida -, pesquisadores da Universidade
King's College, na Inglaterra, fizeram uma investigação para determinar os
padrões que mais propiciam esse problema.
"Apesar de todos nós
consumirmos ácidos dietéticos diariamente, nem todos desenvolvem doenças nos
dentes. Isso é fortemente influenciado por fatores biológicos como quantidade,
composição e capacidade de armazenamento de fluxo salivar. No entanto, também
sofre influência da forma como as pessoas consomem esses ácidos", escreveu
o estudo publicado no British Dental Journal.
A pesquisa foi baseada em um
estudo anterior do Guy's Hospital London que analisou a dieta de 300 pessoas
com desgaste erosivo severo e 300 pessoas sem. A partir disso, foi possível
entender como determinados comportamentos aumentam o risco da condição.
A análise mostrou que o
problema era pior em quem comia e bebia alimentos ácidos, especialmente entre
as refeições. Quem toma bebidas desse tipo duas vezes ao dia, como água com
rodela de limão ou chá quente de frutas, registrou risco 11 vezes maior de ter
erosão moderada ou severa.
Refrigerantes e chás de frutas
Foi percebido que bebidas com
sabores de frutas, como refrigerantes de limão e laranja, aumentavam
massivamente o poder corrosivo, igualando-o a líquidos com cola. Ainda foi
constatado que os refrigerantes na versão diet são tão erosivos quanto os
açucarados.
Também entram na lista doces
aromatizados, medicamentos ou chás com sabor de frutas - especialmente os
servidos quentes -, os quais têm grande potencial desgastante quando consumidos
regularmente.
Segurar bebida na boca é ruim
Gargarejar ou segurar essas
bebidas na boca por muito tempo antes de engolir eleva ainda mais a chance de
desgaste, já que esses hábitos prolongam o contato com a substância
prejudicial.
O que fazer?
Embora o consumo de alimentos
que corroem os dentes seja comum, os pesquisadores descobriram que ingeri-los
durante as refeições, e não entre elas, reduz o risco de erosão em 50%.
Reduzir a ingestão de ácido
também é uma boa alternativa, assim como evitar retê-lo na boca por muito
tempo.