O açúcar é o ingrediente
presente em muitos alimentos e bebidas consumidas diariamente. Massas, frutas,
refrigerantes, tudo isso comporta porções de açúcar, por isso é tão difícil de
reduzi-lo no cardápio.
Se em doses moderadas o açúcar
é minimamente aceitável em termos de saúde, o consumo excessivo pode acarretar
em diversos problemas de saúde, não apenas o sobrepeso.
Sinais de excesso de açúcar no organismo
Flutuação constante de humor
O excesso de açúcar gera
aumento na liberação de insulina e serotonina no corpo, hormônios associados a
felicidade, seguido por uma queda brusca na produção de ambos. Isso acontece,
especialmente, quando se consome o açúcar refinado e carboidrato simples, que
metaboliza muito rápido. O resultado é que o humor varia rapidamente de um
extremo bem-estar à sensação de tristeza.
Preguiça e falta de foco
Apesar de ser um ingrediente
enérgico, o consumo exagerado de açúcar compromete a concentração. Além disso,
já que pessoas que ingerem muito açúcar ignoram outros nutrientes, essa presença
massiva da glicose gera cansaço e falta de disposição.
Falta de sono
O açúcar, associado à
proteínas e carboidratos, dá muita energia, podendo comprometer uma boa noite
de sono.
Doce não é mais doce
Os açúcares refinados são os
que fazem mais mal à saúde e são justamente esses que são utilizados para criar
os alimentos processados, como refrigerantes e bolachas. Comer esse tipo de
açúcar em excesso vicia o paladar, fazendo com que os açúcares naturais e outros
sabores mais suaves não sejam sentidos.
Pele ressecada
Como o açúcar absorve água do
corpo, seu consumo em excesso pode causar um desequilíbrio entre os fluídos e
desidratação, o que afeta diretamente a pele.
Aparecimento de cáries
Evitar doces pode trazer
benefícios aos seus dentes, como é apontado pelos dentistas. Constantes cáries
são um sinal claro de que você precisa dar uma maneirada no consumo de doces.
Envelhecimento precoce
Comer muito doce todos os dias
pode causar danos às proteínas da sua pele e deixá-la com um aspecto de mal
cuidada.
Muita sede
O açúcar, assim como o sal,
causa sensação de desidratação se consumido em excesso. Devido à grande
quantidade de açúcar na corrente sanguínea, seu corpo precisa de mais água para
se equilibrar. Isso causa retenção de líquidos, efeito que ajuda na sensação de
inchaço.