Com aroma incomparável e sabor
marcante, a canela é uma das especiarias mais usadas na culinária e, com apenas
uma pitada, transforma qualquer preparação. Mas além de saborosa, ela ainda faz
maravilhas pela sua saúde. Conheça os benefícios da canela e veja por que você
deve incluir o alimento no seu cardápio:
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Fonte: Vix Imagem: ©Vix Inc
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Canela controla diabetes: a
especiaria regula o diabetes e a resistência à insulina e, segundo estudos,
apenas uma colher do tempero em preparações no café da manhã ajuda a reduzir os
níveis de açúcar no sangue.
Canela diminui celulites: o
alimento é conhecido por sua poderosa ação anti-inflamatória e, portanto, ajuda
a amenizar a aparência e a reduzir a quantidade dos furinhos indesejados.
Canela ajuda a emagrecer: a
especiaria é um dos mais populares alimentos termogênicos, ou seja, aumenta a
temperatura do corpo facilitando a queima de gordura. Ela pode ser usada na
dieta em cafés, sucos e vitaminas. Além disso, tem o poder de prolongar a
sensação de saciedade.
Canela deixa a pele mais
jovem: de acordo com pesquisas, o extrato de canela promove a biossíntese de
colágeno tipo I nos fibroblastos dérmicos, ou seja, pode ajudar a combater
rugas e envelhecimento da pele.
Canela melhora a memória:
estudos apontam que a especiaria pode ajudar no aprendizado por causa de seu
efeito na área do cérebro chamada de hipocampo, responsável pela fixação de
novas informações.
Canela ajuda a combater
infecções: componentes presentes na especiaria são conhecidos por ajudar a
combater infecções, especialmente as do trato respiratório causadas por fungos.
Além disso, o alimento teria ação direta na inibição do crescimento de
bactérias.